Les entrée
Une belle sélection pour vous mettre l'eau à la bouche
L’assiette de crudités
9.50€
La salade verte
4.50€
Les 6 escargots
9.00€
Beurre Maître d’Hôtel Maison
Les 12 escargots
16.00€
Beurre Maître d’Hôtel Maison
Le Saumon fumé
$ 17.00€
Saumon fumé par nos soins
La bouchée à la reine
9.50€
Les fleischnakas (uniquement en hiver)
$ 18.50€
L’os à moelle sur pain toasté
$ 9.50€
Les tartes flambée
Tarte flambée aux fruits de saison
9.00€
Tarte flambée aux Carpes fumées
12€
Tarte flambée au Munster
12.00€
Tarte flambée Ail Ciboulette
9.00€
Tarte flambée forestière
9.00€
Tarte flambée gratiné
9.00€
Tarte flambée nature
8.00€
Les potences et viande
Une variation de viande délicates
Brochette de filet de bœuf grillé
28.50€
Filet de bœuf grillé et ses sauces
$ 27.50€
Brochette mixte (Boeuf, Veau, Magret)
28.50€
Escalope de veau à la crème
$ 20.50€
Cordon bleu traditionnel
25.50€
Cordon bleu Alsacien (Munster)
$ 26.50€
Le Burger du Tisserand
$ 21,50 €
Les spécialité
Rognons de Veau sauce Madère
$ 20.50€
Carpes Frites à volonté
$ 21,00€
Jarret de porc grillé au Munster
$ 21.00€
Le pot au feu
17.50€
Les Bouchées à la Reine
$ 19.50€
La tête de veau sauce gribiche (sur commande)
$ 20,50€
Baeckaoffa (sur commande)
$ 20,50€
Coq au Riesling (sur commande)
$ 20,50€
La choucroute garnie (uniquement en hiver)
19.50 €
Les fleischnakas (uniquement en hiver)
$ 18.50€
L’os à moelle, frites, salade
€ 16.00
Les dessert
La Dame Blanche
€ 8.00
Le chocolat Liégeois
8.00€
Le café Liègeois
€ 8.00
Le Banana Split
8.00€
La coupe Créole
8.00€
Le sorbet Arrosé
$ 9,00€
La crème brulée et glace Vanille
8.00€
La tarte du Jour aux fruits
$ 7.00€
Le Fondant au Chocolat
$ 9.00€
Sablé Citron, sorbet framboise
8.00€
Forêt noire
8.00€
Café gourmand
$ 10.00€
La Vacherin glacé Maison
$ 8.50€
Nougat glacé Maison
8.00€
Le kougelhof glacé
10.00€
Le foie gras de canard
16€